Овощи покупаются с надеждой на пользу, но на кухне они часто превращаются в пустую клетчатку. Виновата не сама еда, а способ её приготовления. Учёные давно доказали: длительная варка в большом количестве воды уничтожает почти все витамины. Особенно страдают витамин С и витамины группы В, сообщает корреспондент Белновости. Вода вытягивает из овощей растворимые вещества. Чем дольше …
